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La nostra vision

Accomunate dallo stesso desiderio di ricerca, con passione ed entusiasmo, nel nostro centro di nutrizione ci occupiamo di

• Dimagrimento per sovrappeso ed obesità
• Dimagrimento per patologie metaboliche (insulino resistenza, diabete di tipo 2, ipertensione arteriosa, dislipidemie)
• Stati infiammatori (tiroidite di Hashimoto, endometriosi, fibromialgia, infiammazioni intestinali e dermiche)
• Sindrome dell’ovaio policistico (PCOS)
• Alimentazione nella ricerca della fertilità
• Alimentazione per amenorrea ipotalamica (metodo Alchemilla)

Riteniamo che lavorare in team sia un valore aggiunto per garantire ai nostri pazienti il massimo dei risultati.

- Chi Siamo -

Il nostro team

Dott.ssa Alice Carnevale

Sono la Dott.ssa Alice Carnevale, biologa nutrizionista esperta di alimentazione chetogenica, Low Carb e antinfiammatoria, fondatrice del centro di nutrizione Soul Food Healthy Mind con sede a Milano.

Mi occupo principalmente di dimagrimento in presenza di patologie metaboliche e infiammatorie applicando protocolli di alimentazione Low Carb e Chetogenici.

Nel 2022 ho registrato il metodo Alchemilla per la risoluzione dell’amenorrea ipotalamica funzionale.

La mia missione? Fare la differenza per la vostra salute!

Dott.ssa Giada Pravettoni

La necessità di seguire un’alimentazione attenta alla cura e alla prevenzione, unita al desiderio di aiutare le persone a stare meglio, hanno fatto nascere in me la volontà di diventare biologa nutrizionista.

Lavoro presso il centro di nutrizione della Dott.ssa Alice Carnevale occupandomi di Amenorrea Ipotalamica, dimagrimento per condizioni di sovrappeso ed obesità, stati infiammatori e patologie metaboliche applicando principalmente protocolli Low Carb e paleo.

Dott.ssa Elena Romano

La mia passione per la nutrizione nasce dal desiderio profondo di comprendere e valorizzare il legame tra alimentazione e salute. Ho scelto di intraprendere questo percorso per offrire un supporto concreto a chi vuole riprendere il controllo della propria vita, superando difficoltà legate al peso e alle patologie. Osservare come un’alimentazione naturale e personalizzata possa rivoluzionare la qualità della vita, è ciò che mi ispira e motiva ogni giorno a dare il massimo nel mio lavoro.

Dott.ssa Laura Saccuman

Il mio percorso come biologa nutrizionista nasce dalla ferma convinzione che l’alimentazione rappresenti un atto di cura e rispetto verso sé stessi, in grado di promuovere un benessere tanto fisico quanto emotivo. Ogni individuo è unico, con storie e necessità diverse, ed è per questo che ritengo fondamentale la personalizzazione dei percorsi nutrizionali. Mi dedico con passione a supportare chi affronta difficoltà legate al peso, a patologie metaboliche e all’obesità, accompagnando ogni persona con consapevolezza, empatia e ascolto, per favorire un miglioramento duraturo della qualità della vita che vada oltre il semplice aspetto fisico e si concretizzi in un cambiamento positivo e sostenibile.  

La nostra segretaria e assistente Francesca

Per informazioni e appuntamenti è possibile contattare Francesca ai seguenti contatti:

• Telefonicamente chiamando il numero 0284340071 o 3896850232 di MARTEDì, MERCOLEDì E GIOVEDì dalle ore 10.00 alle 13.30 e dalle 15.00 alle 18.30 
• Via mail scrivendo all’indirizzo e-mail alicecarnevalenutri@gmail.com

- dicono di noi -

Recensioni dei pazienti

Prima di essere un medico, è una persona che ti ascolta, ti lascia parlare, ti chiede, si informa dei tuoi problemi. Negli anni ne ho cambiate di nutrizioniste ma come lei mai….conosce benissimo le problematiche delle donne e tante malattie a noi correlate. Come lei non ho mai conosciuto nessuno!!!! E’ l’unica che è riuscita, nonostante tutti i miei problemi, a farmi dimagrire senza praticare sport. È una donna meravigliosa e un medico eccezionale!!!

Roberta Milazzo

Dopo aver visto molti “professionisti” ottenendo scarsi risultati (anzi, hanno peggiorato la mia condizione metabolica) ho finalmente trovato la dottoressa che fin da subito ha diagnosticato il mio problema e si è mossa per darmi tutte le risposte che cercavo. Abbiamo iniziato insieme un percorso con una dieta low carb per risolvere l’amenorrea, devo dire che mi sono sentita ascoltata e capita fin da subito e i risultati si sono visti fin dalle prime settimane! Fidatevi di lei, seguite la sua guida e raggiungerete i vostri obiettivi, anche quando il problema sembra essere enorme

Ilaria Scovenna

La Dott.ssa Carnevale è superlativa. Consiglio a tutti di intraprendere un percorso con lei per potervi approcciare in maniera diversa all'alimentazione, per scoprire i veri cibi e nutrirvi ogni giorno in maniera differente e senza avere mai fame, mai gonfiore, mai brontolio di stomaco. In meno di un mese ho perso 3kg e tanti cm. Ma la cosa più importante è che venivo da diverse diete ed ero sempre in stallo e lei ha creato un piano ad hoc per me senza rinunce! Grazie davvero

Ilaria Borgonovo

La Dottoressa Carnevale è molto preparata e continuamente aggiornata sui nuovi studi sulla nutrizione, sempre disponibile e gentile mi ha guidata verso il mio obiettivo raggiunto senza particolari sforzi, adesso andiamo verso il mantenimento. La consiglio a tutti quelli che vogliono ritornare ad un approccio naturale (e senza stress mentale) col cibo vero sano e di stagione. Specializzata particolarmente in alimentazione low carb e il suo punto di forza è sicuramente il protocollo alimentare per la risoluzione dell amenorrea ipotalamica.

Stefania Luciano'

Grazie al suo piano e ai suoi consigli alimentari non solo ho risolto la mia amenorrea lunga 7 anni, ma sono diventata mamma del mio Gabriele.
Non potevo fare scelta migliore

Elena Ranocchiari