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Meno è meglio: il sale

Nei giorni scorsi, sul mio profilo Instagram, ho parlato più volte del sale, con particolare attenzione al suo utilizzo in cucina. Vi ho raccontato che per mantenere un buono stato di salute e un’alimentazione corretta è bene limitare il suo consumo. Perché “meno è meglio”? per fare un po’ di chiarezza, riassumere tutti i concetti, […]

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I prodotti a base di frutta possono sostituire la frutta fresca?

Spesso le parole “leggero” e “genuino” sono specchietto per allodole per le persone desiderose di mettersi a dieta. Esse, infatti, vengono usate di frequente dalle industrie alimentari per promuovere il consumo di cibi “finti sani”. Ma è veramente così? Ad esempio, i prodotti a base di frutta possono sostituire la frutta fresca? Scopriamolo insieme!

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La schiscetta perfetta: riso basmati, verdure e feta

Giornata di corsa al lavoro e calendario fitto di impegni vi impediscono di consumare un pasto completo ed equilibrato? Seguire una corretta alimentazione quando si è costretti a pranzare spesso fuori casa può sembrare difficile, ma non impossibile! Ecco un’idea semplice, veloce, ma soprattutto equilibrata per preparare una schiscetta perfetta: il mio riso basmati con […]

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