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Meno è meglio: il sale

Nei giorni scorsi, sul mio profilo Instagram, ho parlato più volte del sale, con particolare attenzione al suo utilizzo in cucina. Vi ho raccontato che per mantenere un buono stato di salute e un’alimentazione corretta è bene limitare il suo consumo. Perché “meno è meglio”? per fare un po’ di chiarezza, riassumere tutti i concetti, […]

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I prodotti a base di frutta possono sostituire la frutta fresca?

Spesso le parole “leggero” e “genuino” sono specchietto per allodole per le persone desiderose di mettersi a dieta. Esse, infatti, vengono usate di frequente dalle industrie alimentari per promuovere il consumo di cibi “finti sani”. Ma è veramente così? Ad esempio, i prodotti a base di frutta possono sostituire la frutta fresca? Scopriamolo insieme!

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Corretta alimentazione e festività

Siamo onesti: durante le festività tutti usciamo dagli schemi! A volte, farlo spaventa, soprattutto quando ci stiamo impegnando a mangiare sano e a seguire una corretta alimentazione, ma voglio confessarvi una cosa: rigidità e regole non servono a niente e portano soltanto ad una chiusura verso tutto ciò che ci circonda!!

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